Saturday, November 23, 2013

这6类人最易感冒

【看中国2013年11月21日讯】秋冬换季容易感冒,感冒是因为着凉导致的吗?很多人认为身体着凉,就会导致感冒。真的是这样的吗?


着凉≠感冒


所谓着凉,又称受凉,即身体感受到凉。外界较大的温差变化或秋冬季较低的气温都容易让人着凉。着凉的后果亦可能有很多,如冷的发抖、打喷嚏、鼻塞不畅、拉肚子等等。


而感冒是一种常见的呼吸系统疾病,咽喉发干、鼻塞、咳嗽、打喷嚏、头痛等皆可为感冒的症状,且感冒还是最常见传染病之一。


说其是传染病,是因为感冒实际上是由病毒的入侵引起的,病毒还能继续四处传播,比如喷嚏或说话时的飞沫,和别人握手等。在身体过度疲劳、抵抗力降低时,这些病毒便蠢蠢欲动,对你进行骚扰。


着凉时易感冒?因免疫力降低


不过,人受凉时确实容易被感冒趁虚而入,这是为什么呢?


从医学角度来看,普通感冒主要是病毒引起上呼吸道感染。而当人体遭遇受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等能导致全身或呼吸道局部防御功能降低时,那些原本就存在于上呼吸道或从外界侵入的病毒或细菌就会“趁机”迅速繁殖,从而诱发感冒的发生。


所以感冒不是着凉,只是在“冷”刺激下,人体免疫力可能会降低,从而让感冒“趁虚而入”或是让还没有感冒症状的感染者病情加重。


而着凉本身也会引起类似于感冒的症状,如鼻塞流鼻涕、喷嚏连天,这其实是机体对外界刺激的“对抗”反应。


寒冷与感冒并无必然联系


秋冬季时节感冒往往容易高发,除了与机体免疫力降低有关外,还有一个原因:秋冬季的干燥恰好为病毒提供了舒适的环境(一般空气湿度达50%以上时,感冒病毒可迅速死亡),这无疑延长了病毒在体外的存活时间。


而且,低温环境下,大家都在温暖的室内,封闭的环境加之不流通的空气,很容易让病毒传播。


其实,病毒都怕冷!在寒冷的环境会死去,而在温暖的环境(比如说在生有炉火的房间内)才会生长旺盛。


研究证明,环境温度与患感冒之间没有联系,譬如长期居住在南极的考察人员,与大量人群隔绝,从不患感冒,无疑证实了感冒不是来自冷,而是来自人。


感冒容易盯上6种人!


1、爱赖床


缺乏睡眠会降低免疫力,每天应保持8小时的睡眠时间。专家提醒,若睡眠过多会让血液循环减慢,导致免疫系统不能有效运转。


2、过度节食


脂肪会抑制免疫细胞的功能,尤其是女性,要格外注意体重。但不要为减肥过分节食,否则会导致类固醇分泌紊乱,降低免疫力。


3、不晒太阳


维生素D在免疫细胞的形成过程中起重要作用,而紫外线能促进维D的生成。如果不爱晒太阳,就会导致免疫力下降。


秋冬季节光照较弱时,还可以多吃些鱼、蛋来补充维D。


4、老便秘


经常便秘会让肠道没有“闲暇”来抵抗病菌。丹麦研究显示,在饮食中补充益生菌会让感冒的病程缩短48%,益生菌能抵御感冒。


因此流感季节可以适当吃些含有益生菌的食物,如酸奶等。


5、朋友少


人们经常认为接触很多人会更容易被感染。而事实上免疫系统能“熟记”它所接触过的各种病菌,因此经常与家人朋友一起会增强人们防御疾病的能力,还能缓解精神压力。


6、不运动


运动能加快血液循环,利于白细胞均匀分布到全身,还能通过改变激素水平来增强免疫力。


研究发现,每周运动(跑步、快走等)3次、每次30分钟能增强免疫功能。此外,已经感冒的人,只要症状不严重,也不要卧床不起,轻柔的锻炼能加速痊愈。


如何预防感冒?


秋冬之际预防感冒高发,大家可以采取一些措施如运动,来提高自身免疫力阻挡感冒病毒的侵袭。同时,避免经常呆在人多、空气不流通的室内,都是不错的方法。


冬季喝这7款汤,预防感冒


1、葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。


2、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。


3、姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。


4、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。


5、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。


6、桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。


7、菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。







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冬季养生素食粥的做法(图)

素食冬季养生粥的做法


【看中国2013年11月24日讯】【芝麻粥】


芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。


【杏仁粥


杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。


【核桃枸杞粥】


核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品


【梨粥】


鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时,将大米50克洗净,煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。


山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。


栗子粥】


栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。







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加拿大渔民捕获大鼻子“鲨鱼妖精”(图)



长相怪异的“鲨鱼妖精”(网络图片)




长度惊人的鼻子特写(网络图片)


【看中国2013年11月22日讯】作为地球上唯一还没有被人类涉足的区域,海底无疑充满了神秘感,而众多奇异的海洋生物也令这里被称为地球的“生物宝库”。迄今为止,人类已经捕获了众多不知名的深海物种,于是只好以海怪的名字来称呼它们。


根据英国《每日邮报》报道,加拿大渔民最近在该国北部的戴维斯海峡捕捉到了一条外星奇怪至极的深海鱼类,它最显著的特点就是长度夸张的大鼻子,这使得它看起来如同在头部长了一个尖角,此外它还长有像鞭子一样的尾巴,经测量足有3英尺长(约合1米)。


当地生物学家赫西表示从未见过这种鱼类,不过根据其嵌合式的超长鼻子,这也许是一个鲨鱼的变种,因为它身体的其他部分都符合典型的鲨鱼特征,因此赫西将其暂时命名为“鲨鱼妖精”。此外赫西相信如果渔民进入更深的海域(1000到2000米)寻找的话,将会发现大量的该种鱼类,这只被捕获的个例很可能是与群体走散了。







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养生诗词-古代诗苑中的奇葩异花(图)


【看中国2013年11月24日讯】养生诗词,堪称是我国古代诗苑中的奇葩异花。在我国传统文化中,“不为良相,便为良医”是大多数知识分子的人生理想,像白居易、陆游、袁枚等“文坛寿星”不仅才情横溢,而且精通医道,很多养生就散落在他们的诗词歌赋之中,成为历代文人争相效仿的对象,采撷几首与大家共享美诗的同时,了解强身健体的常识。


保健方:短发萧萧起自梳


杂赋(南宋)陆游。


病叟胸中一物无,梦游信脚到华胥。

觉来忽见天窗白,短发萧萧起自梳。


释义:“觉来忽见天窗白,短发萧萧起自梳”实际上是介绍了一种历史非常悠久的中医养生保健法:梳头法。梳头保健的理论基础是中医的经络学和全息理论,中医认为在人体14条主要经脉中,有8条都汇聚在头部,头部还有穴位40多个、刺激反射区10多个,刺激头部皮肤,起到良好的按摩作用,有利于改善头部的血液循环和营养代谢,且对神经衰弱、神经性头痛、脑血栓等疾病均有一定的防治作用。


根据全息学的理论,头部的反射区对应着不同的器官和身体区域,而经常梳头则能刺激这些反射区,通过全息反射作用,使得对应器官能"毛孔开泄、补氧化瘀",从而加强器官组织细胞的新陈代谢,提高人体自身免疫功能。


养心义:不畏复不忧


自觉(唐)白居易。


四十犹未老,忧伤早衰恶。

前岁二毛生,今年一齿落。

形骸日损耗,心事同萧索。

夜寝与朝飧,其间味亦薄。

同岁崔舍人,容光方灼灼。

始知年与貌,衰盛随忧乐。

畏老老转迫,忧病病弥薄。

不畏复不忧,是除老病药。


释义:这首诗里对比了自己和同龄人崔舍人的容貌、体质差别,得出了“不畏复不忧,是除老病药”的结论。中医历来认为人体是一个完整的整体,突然而剧烈的情绪波动会影响到身体脏器的改变,甚至引发疾病,这就是中医认为的“情志病”。


中医认为“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”等“七情”是人体对外界的不同反映,是生命活动的正常现象,不会使人发病,但在突然、强烈或长期的刺激下,超过了正常的生理活动范围,就会损害到具体的器官,如“怒伤肝”、“喜伤心”、“思伤脾”、“忧伤肺”、“恐伤肾”等,此时“七情”就会成为致病因素。因此保持豁达的心胸、乐观的情绪、积极的人生态度是养生的第一要求,切记“不畏复不忧,是除老病药”的真言,从“养心”开始自己的“养生”路。


饮食术:只将食粥致神仙


食粥(南宋)陆游。


世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。


释义:“食粥、喝茶、煲汤”是南方人生活中不可或缺的“三水”,其中食粥更为历代医家所重视。仅李时珍收录在《本草纲目》中的粥就有50多种,中医认为喝粥有利于消化、增强食欲、防止便秘、调整肠胃等多方面的好处。尤其是粥上面的那层粥油,中医认为有很强的滋补作用,有补中益气、强肾益精的作用,甚至可以和参汤媲美,因此陆游才会发出“只将食粥致神仙”的感叹。


而对现代人来说,多喝粥也符合饮食清淡的健康标准,减少油脂、胆固醇等物质过多摄入,真正做到郑板桥在自己厨房对联上所描述的那样“青菜萝卜糙米饭,瓦盖天水菊花茶”。


食疗法三咽徐妆白玉浆。


肾补(宋)苏辙。


老去自添腰腿病,山翁服栗旧传方。

客来为说晨兴晚,三咽徐妆白玉浆。


释义:唐宋八大家之一的苏辙,自己按照秘方食用板栗,医治好腰膝酸软,告诉老人们如何食用板栗补肾的科学方法:每天早晨和晚上,把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去,就能收到更好的补益治病效果。中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗3至5枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是,脾胃不好的人生食不宜超过5枚。


睡眠法:不觅仙方觅睡方


无题(宋)王安石。


花村幽窗午梦长,此中与世暂相忘。

华山处士如容见,不觅仙方觅睡方。


释义:中医在很早的时候,就认识到了睡眠对人体的重要性,很多养生理论一直强调“药补不如食补,食补不如觉补”。


“饮食有节,起居有常,不妄劳作”是中国古代养生理论的金标准。据西安唐都医院睡眠中心宿长军主任介绍,目前临床上发现,至少有几十种疾病都和长期睡眠不好有关,最常见的就是人体免疫功能下降、代谢功能紊乱、引发抑郁和焦虑等精神症状等。


中国古代著名《养生三字经》赏析软蒸饭,烂煮肉;温羹汤,厚毡褥;少饮酒.惺惺宿:缓缓行,双拳曲;虚其心,实其腹;丧其耳,立其目;久久行,金丹熟。


中国古代著名《健身三字经》赏析心胸宽,人快活;心胸窄,忧愁多;人世间,有不平;纵七情,能致病;不悲观,不消沉;心开朗,精神振;乐陶陶,精神好;烦躁躁,要病倒;脾气怒,催人老;善制怒,变年少;闲生非,闷生病;自找病,自受痛;生闷气,气成疾;笑开口,春常在;笑笑笑,通七窍;情绪高,体格好。







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目击报告:天空放射奇特光芒后 幽浮出现(图)

【看中国2013年11月22日讯】


目击者:周家庆

目击时间:2012年11月21日晚上10点48分左右

目击地点:台北市南京东路4段上空


我住在公司宿舍的5楼,楼上就是阳台。我喜欢在下班后到阳台放空!


那天很奇妙,看到天空不是黑灰色的感觉,而是感觉有些紫红色的,我也不以为意,那时候我正低头接起手机,讲着讲着,发现奇怪,怎么很像我的右方有在闪烁的感觉,越想越不对,我心里猜想是不是路灯坏了,可是楼上不可能有路灯!我抬头一看!我很惊叹,真的很震撼的哇哇哇!我兴奋的跟朋友说有飞碟,要他等我一下,我看到在云层中放射出各种颜色奇特的光芒,而且是很局大的,看到巨大的光芒从天空中的云层放射出来!那个光芒是由6个~8个圈圈放射下来的光芒,而且只有放射在天空,没有放射到对面的银行大楼或是地面!出现光芒3秒就消失,又在几秒后出现,加上我感觉到的一共这样反覆出现了4次,我很确定我看到是幽浮出现了,一直期待再看到光芒,但是它不再出现,我又一直仰望着天空看它到底是跑到哪里,在几秒后,我发现了,我发现在我的左方上空有飞碟出现,它是基本款的那种圆盘飞碟,材质有点像铁制的,我原以为它会像报导所说的飞碟会像关掉电视闪一下就消失!但是我看到的情况是,它转了一个S的弯就犹如流水般的在天空遨游,它就转了一个S然后,就这么的消失不见了!


这样巧遇的经验真的是可遇不可求的事!那个光芒在我的眼前出现那种视觉的震撼!真的很令我惊艳的!难以置信它就在我的眼前出现!更是让我记忆犹新的!在发生过后的每天我都会利用下班的时间到阳台,想要再一次的目睹记录它!但是很可惜它不再出现了!很可惜我目击的那天是拿着亚太的手机,没有照相功能,事后我把那个画面画了下来,也会与人分享,但始终还是很后悔没能记录到那一刻!




目击者绘制当时所见情形。







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7种汤让女人神彩各异(图)

7种汤让女人神彩各异


【看中国2013年11月24日讯】虫草老龟


——冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性


土茯苓老龟


——清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹


调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。工作太忙、压力太大的女性


西洋参甲鱼


——比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性


虫草煲水鸭


——主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。


冬季咳嗽、气短女性


霸王花排骨汤


——清火润肺、补气,可以经常食用。


月经不调,皮肤粗糙的女性


红枣乌鸡汤


——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。


压力性头痛的女性


天麻乳鸽汤


——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。


喝汤讲究学问


感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。女性例假前适合补性温的汤,千万不要因为补的过火导致经血过多。这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2--3次为宜。


煲汤注意事项:


如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项。


选料:


中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。


另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。


水温


冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。


下料:


肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。


火候:


火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。


煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。







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人类具有集体意识 或可以彼此心灵感应

【看中国2013年11月22日讯】为什么人们会在某人打电话之前恰好想到他,或者“有预感”某件事即将发生?有人认为这是巧合,而其它人将其称为第六感,这或许是因为集体意识所致,这一术语是某些科学家用于描述人类和动物的习惯,它们通过心灵感应彼此共享行为和想法。


2010年的一篇报告宣称已经证明了这种意识性,某种情况下它也被称为精神能力,存在于人类身上。这一论调引起了轩然大波,近期的报告认为这纯属无稽之谈。集体意识的概念最初是由法国社会学家埃米尔·迪尔海姆(Émile Durkheim)于1893年首次提出。迪尔海姆的定义涉及了对某些道德和社会准则的共同理解,这是基于人们相互模仿彼此,明确的将这些行为传递给他人,或者认同某些想法以获得认同感。


然而,在20世纪70年代,科学家们开始认为这种集体意识可能是在物种之间非明确性的发展和传播,主要是通过心灵感应或者“超自然”形式。例如南非的动物学家和动物行为学家莱尔·华特森(Lyall Watson)和他的科研合作作者劳伦斯·布莱尔(Lawrence Blair)于1975年提出的第一百只猴子现象。华特森和布莱尔利用日本猕猴的行为支持他们的论点。在20世纪50年代,幸岛的猕猴学会了如何洗番薯并将这种技能明确地传授给群体里更年轻的后代。


据华特森和布莱尔表示,这种行为随后传播到临近的一个岛上,另一组猕猴群体被观察到也出现了这种行为,而这两个猕猴群体彼此似乎从未接触过。他们认为这些猴子共享了集体意识,或者称为“共享心智”或者“蜂巢心智”,也即这种行为是通过心灵感应而被共享的。近日在蓝冠山雀身上也观察到相似的行为。这种鸟类共享的是打破牛奶瓶并从顶部喝牛奶的技能。


尽管这一行为首次是于2011年在南安普顿被观察到的,但在欧洲和亚洲其他国家里的相同物种的相似群体也表现出同样的技巧。虽然这些群体从未彼此接触过且没有迁徙过。在2010年出版的一篇科学期刊里,美国康奈尔大学的物理学家达里尔·贝姆(Daryl Bem)教授声称他已经证明了人类也存在这些鸟类和猴子表现出的相似的心灵能力。


贝姆教授打算通过9项实验调查“psi”,也就是心灵心理学(parapsychology)。在其中一项测试里,学生们被展示一系列需要记住的词语。随后他们被要求尽可能回忆这些词语,最终随机挑选一些词语要求他们拼写出来。令人惊讶的是,他们更容易记住其中某些词语,而这些词语往往是那些随后他们必须拼写出的词语,这暗示着未来事件的发生会影响他们记忆的能力。


在另一项实验里,学生们被展示了电脑屏幕上的一张包含两副窗帘的图片,且他们被告知其中一副窗帘隐藏了性爱图片,令人惊讶的是,学生们异常多的选择了隐藏性爱图片的窗帘,“这种倾向性完全不能用运气或概率来解释,” 贝姆教授说道。


更重要的是,这张图片的位置是由电脑随机分配的,直到学生们选择了既定窗帘后电脑才确定具体的位置。对于相信超自然现象的人来说,这暗示着学生们影响了未来的事件,这种概率与纯属运气以及统计波动的结合效应之间的比率是740亿比1。贝姆教授进行了9项不同的实验,涉及了1000多名被试者,其中只有一人没有选择相信心灵理论。


除此之外,科学家鲁伯特·谢尔德雷克(Rubert Sheldrake)已经创造了实验,通过网络和电话测试集体意识以及心灵感应理论。例如,他相信全世界各地上百人甚至上千人都经历了被监视的相似感觉,这绝非巧合。


然而,很多人对此持怀疑态度。针对日本猕猴的例子,作者罗恩·阿蒙德森(Ron Amundson)否认了这种超自然的论调,他认为不可能完全确定这些不同群体的猴子彼此从未见过。他还补充说道,人类的干预在这些技巧的形成和发展中起着一定的作用,因为在科学家给猴子番薯之前,它们从未看过或者学过如何洗番薯。此外,猴子并没有共享集体意识,相反它们都具有相同的思想过程和解决问题的大脑。


这是微小的区别但暗示着当面对相同的问题时,猴子可能会尽可能采取最合适的方法。这也可以用于解释蓝冠山雀之谜,这些鸟类需要牛奶,它们观察牛奶瓶并试图解决面对的问题。


2012年,英国爱丁堡大学的研究人员,包括斯图尔特·里奇(Stuart Ritchie)教授想要应用贝姆教授声称的人类心灵力量来测试和挑战他的发现。他们重复进行了贝姆教授的实验,利用相同的电脑软件,却无法重复他的实验结果。“我们一无所获,”里奇说道。“这很可能是统计波动的问题,有时候我们会获得一些虚假的积极结果。”然而,里奇教授无法解释为什么他的结果如此大相径庭。贝姆教授声称里奇的怀疑主义可能影响了结果,但随后里奇对此表示否认。







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蒙古族人饮茶与咸奶茶的风俗(图)


【看中国2013年11月24日讯】我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样,蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。


蒙古族人民喝的咸奶茶,用的多为青砖茶和黑砖茶,并用铁锅烹煮,这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是,烹煮时,都要加入牛奶,习惯于“煮茶”,这一点又是相同的。这是由于高原气压低,水的沸点在100℃以内;加工砖茶不同于散茶,质地紧实,用开水冲泡,是很难将茶汁浸出来的缘故。


煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,并将洗净的铁锅置于火上,盛水2-3公斤。至水沸腾时,放上捣碎的砖茶约25克。再沸腾3-5分钟后,掺入牛奶,用量为水的五分之一左右;少顷,按需加适量盐巴。等整锅里茶水开始沸腾时,就算把咸奶茶煮好了。


煮咸奶茶看起来比较简单,其实滋味的好坏,营养成分的多少,与煮茶时用的锅,放的茶,加的水,掺的奶,烧的时间,以及先后次序都有关系。如茶叶放迟了,或者将加入茶与奶的次序颠倒了,茶味就会出不来。而烧煮时间过长,又会使咸奶茶的香味逸荆蒙古族人民认为,只有器、茶、奶、盐、温五者相互协调,才能煮出咸甜相宜、美味可口的咸奶茶。


以游牧为主的蒙古族人,只有到晚上放牧归来,才能吃一餐晚饭,因而他们平日的饮食习惯,则习惯于“三茶一饭”。早上、中午只吃茶(饮用用碎砖茶如牛奶烧煮的“奶茶”)、乳和乳制品,称为“早茶”和“午茶”。同时也吃些炒米、奶饼、手扒肉一类的点心。晚餐以牛羊肉为主食,为帮助消化,至临睡前需再喝一次奶茶。至于中、老年男子,喝茶的次数就更多。所以,蒙古族人民平均茶年消费量高达8公斤左右,多在15公斤以上。


如有客人至蒙古族人家作客,总会受到敬奶茶的款待。主人在客人面前放置小几一张,几上碗中分别放有盐、糖、炒米和奶豆腐。女主人将一碗茶献上后,可根据各人爱好,在茶中添加盐或糖,炒米要放于奶茶中一起饮用,奶豆腐则可蘸白糖吃(此为耐饥食品)。奶茶不可一次喝尽,而要有剩余,可让主人不断添加,以示礼节。喝完最后一碗奶茶后,客人可施礼道谢,主人则要出帐送行,“奶茶敬客”之礼也至此完毕。


蒙古族人民如此重饮(茶)轻吃(食),却又身强力壮,这固然与当地牧区气候、劳动条件有关,但还由于咸奶茶的营养丰富,成分完全;加之蒙古族喝茶时常吃些炒米、油炸果之类充饥的缘故。







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三奇、六仪的象意

【看中国2013年11月24日讯】


甲首


天文:太阳。

地理:高地、高山、树林。

人物:总统、总理、国王、贵族、官吏。

身体:肝胆、眼睛、筋。

性情:威严、正直、愉快、顽固、独断、浪费。

事业:艺术、实业、企业。

屋舍:宫殿、高塔。

饮食:酸姓食品、干美食品。

物品:王冠、金、玉、宝物、青色物。


乙奇


天文:月亮、太阴。

地理:草原、花园。

人物:皇后、总统夫人、船员、旅行者。

身体:肝脏、眼睛、手爪。

性情:敏感、幻想、忍耐、依靠、懦弱、自私。

事业:航海家、玄秘之术。

屋舍:集会所、餐厅。

饮食:涩味之物、一般食品。

物品:水银、遗失物、日用品、绿色之物。


丙奇


天文:木星。

地理:首都、干旱之地。

人物:将军、教宗、首相、总理。

身体:小肠、脉、唇。

性情:宽大、慈悲、正义、短见、虚荣、偏激。

事业:学术、政治。

屋舍:法庭、高楼大厦。

饮食:苦味之物、水果类。

物品:药石、锌、锡、商品、红色之物。


丁奇


天文:计星。

地理:烧过之地、繁华之地。

人物:官吏、相卜者、司机。

身体:心、唇、气。

性情:友善、上进、孤立、暴燥、叛逆。

事业:命相卜业。

屋舍:图书室、书店、畜舍。

饮食:香浓之物、烧烤之物。

物品:铅、剪刀、车辆、红色之物。


戊仪


天文:水星。

地理:平广之地、堤防。

人物:诗人、教师、大使。

身体:胃、舌、肉。

性情:机智、顺应、雄辩、狡滑、虚伪、焦虑。

事业:医生、商贾。

屋舍:学校、福利社、商店。

饮食:鲜美之物。

物品:书本、笔墨、文具、黄色之物。


己仪


天文:金星。

地理:田地、平原。

人物:歌星、舞女、妓女。

身体:脾、舌、脂。

性情:温顺、忠实、通融、优柔寡断、懦弱、怠惰。

事业:美术、戏剧业。

屋舍:闺房、戏院。

饮食:谷物、甜蜜之物。

物品:衣服、戒指、橙色之物。


庚仪


天文:气星

地理:池塘、矿场。

人物:巫女、间谍、嗜酒者。

身体:大肠、鼻子、皮肤。

性情:多情、理想、疏忽、不安、欺骗。

事业:畜牧业、狩猎业。

屋舍:墓地、仙幻之境。

饮食:辛辣之物、甘美之物。

物品:钢铁、刀刃、白色之物。


辛仪


天文:土星。

地理:荒地、宅兆、墓场。

人物:农民、木工、宗教之徒。

身体:肺、鼻、毛。

性情:实在、中庸、耐久、苛薄、冷淡、忧郁。

事业:道术、武术。

屋舍:寺庙。

饮食:辛辣之物、卤酱之物。

物品:斧、锤、弓、箭、透明之物。


壬仪


天文:火星。

地理:沙场、战场。

人物:战士、盗贼、厨子。

身体:膀胱、耳朵、骨头。

性情:积极、勇敢、热情粗野、急性。

事业:军职、屠宰业。

屋舍:军营、牢房。

饮食:咸物、煎过之物。

物品:枪炮、火雷、灯烛、黑色之物。


癸仪


天文:罗星。

地理:黑暗地、黄泉。

人物:尸首、凶手、间谍、侦察。

身体:肾脏、头发、耳朵。

性情:活动、启发、强制、不忠实。

事业:警察、调查员。

屋舍:洞穴、阴府。

饮食:酱渍过之物、淡色之物。

物品:冥纸、棺木、紫色之物。







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李瑞环用捡来劈柴做的家具(组图)

【看中国2013年11月24日讯】中国紫檀博物馆馆长陈丽华(穿红衣者)及嘉宾欣赏李瑞环当年制作的桌子


17件李瑞环亲手打造的家具昨天在广州艺术博物院展出。原全国政协主席李瑞环曾当过“木匠”的故事广为人知,但真正目睹其亲手打造的家具者,恐怕为数不多。据介绍,本次展出的家具是李瑞环在文革期间和任天津市长时制作,材质仅为普通噼柴,却体现出高超木工技艺。


据媒体报道,此次展出的李瑞环自制家具共17件,包括一张双人床两个床头柜、四个双门书柜、一张书桌一把椅子、两个单人沙发及一张小茶几,还有一张方形餐桌配四把餐椅。其中,床和书柜均为深褚色,设计简约,制作精良,显得稳重得体;书桌、餐桌及沙发的风格则显得灵巧活泼一些,桌面及椅面上均设计有菱形、星形等几何图案拼花。


有业界专家指出,这些家具看得出是因材施料,但配色考究,严丝合缝,显得大方美观,具有典型的时代气息,也展现了制作者高超的木工技艺。


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李瑞环亲手制作的家具


中国紫檀博物馆馆长陈丽华介绍,“这些家具有的是李主席‘文革’期间遭受迫害时,利用扫大街捡到的树杈和噼柴制作出来,有的是后来他担任天津市市长时利用业馀时间手工制作的。”


陈丽华说,直至十几年前,李瑞环已经担任国家领导人了,家里还在使用这些家具。1999年,中国紫檀博物馆开馆时,李瑞环主席便将这批“噼柴家具”捐赠了出来。


作为全国政协港澳台侨委员会副主任,中国紫檀博物馆馆长陈丽华与全国政协原主席李瑞环多有交往。


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